Todo sobre la Candelaria

Una vez pasada la Epifanía y comido el panqueque, toca volver a ponerse detrás de los fogones para preparar otra fiesta religiosa que promete ser igual de sabrosa: la Candelaria. Descubra todo lo que necesita saber sobre la Candelaria, sus orígenes, su significado e incluso la razón por la que comemos tortitas este 2 de febrero.

La Candelaria, una fiesta que aboga por la convivencia y el compartir

Para muchos, la Candelaria es un día en el que las tortitas son el centro de atención.

Así que, tanto si es creyente como si no lo es, el 2 de febrero es el momento de ponerse su mejor delantal y preparar sabrosas tortitas para compartir con sus amigos, familiares y seres queridos.

También es una fiesta que simboliza a la perfección el sentido del compartir y la convivencia. Sin embargo, dista mucho de ser sólo eso.

La Candelaria es una fiesta religiosa que ocupa un lugar importante en la mente de los cristianos y constituye también un momento especial en la vida de Cristo.

Para saber más sobre esta fiesta, remontémonos a los orígenes de la Candelaria para comprender mejor lo que representa, sus tradiciones y mucho más.

¿Por qué se celebra la Candelaria?

Los orígenes romanos

La Candelaria es una fiesta que se celebra en todo el mundo. Dependiendo de dónde se encuentre, las tradiciones y creencias de este día varían.

Los primeros orígenes de esta fiesta se remontan a la Antigua Roma. La Candelaria tiene su origen en una fiesta romana llamada Lupercalia, durante la cual los romanos celebraban al dios Pan, dios de la fertilidad.

La fiesta cristiana

De hecho, es a partir del siglo V cuando se habla de la Candelaria como una fecha importante en la vida de Jesús.

El 2 de febrero, exactamente 40 días después de Navidad, es decir, del nacimiento de Jesús, se considera la fecha en la que el niño Jesús fue presentado en el Templo de Jerusalén.

Fue entonces cuando se le reconoció como la luz que se revela a las naciones y puede guiar a las personas.

Averigüemos con más detalle cómo surgieron estas tradiciones, que se remontan a miles de años atrás y siguen siendo relevantes hoy en día.

Tradiciones de la Candelaria: entre velas y manjares

Comer tortitas el 2 de febrero se ha convertido en una obligación en este día. De hecho, es difícil perderse esta tradición que hace feliz a tanta gente en la Candelaria.

Este día, además de representar una fecha importante para los cristianos, también marca el final del solsticio de invierno y, por tanto, la llegada del buen tiempo.

La torta redonda, con sus colores cálidos y dorados, es la representación perfecta del sol. Esta es una de las razones por las que los agricultores solían cocinar tortitas en el pasado para asegurarse una buena cosecha para el año siguiente.

Cocinar tortitas es y seguirá siendo una tradición muy popular de la Candelaria. Sin embargo, no es la única. En efecto, en la Candelaria, los cristianos también encienden velas para ahuyentar el mal, proteger sus hogares y celebrar la Luz del pueblo, es decir, Cristo.

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